【原创】仙草味道私房菜【祥瑞宝贝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭
【祥瑞宝宝餐桌】之【孩子爱吃饭妈妈拿手菜系列】
👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:芦笋胡萝卜蛋炒饭
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❤无意间被芦笋惊艳了一把
❤优雅的芦笋配上甜腻的酱汁
❤浓郁的酱香裹着淡淡的清香
❤着实爱上了这道精细的菜品
❤绿色的芦笋红色的萝卜金色的鸡蛋
❤配上红烧汁特有的香甜
❤一道味觉视觉都很精美的美食
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❤送给我最亲爱的女儿
❤作为妈妈给你做好的礼物
❤就是用心的饭菜健康的身体
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用料
鸡蛋 | 2只 |
米饭 | 300克 |
胡萝卜 | 1根 |
芦笋 | 200克 |
红烧汁 | 10ML |
盐 | 5克 |
【原创】仙草味道私房菜【祥瑞宝贝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭的做法
芦笋洗净切寸段
芦笋胡萝卜切小丁备用
鸡蛋炒散备用
胡萝卜🥕先煸炒至变色
放入芦笋一起煸炒
放入红烧汁少许
放入盐少许,放入米饭🍚一同煸炒
煸炒2-3分钟即可出锅
叮叮叮叮,色彩纷呈芦笋胡萝卜🥕蛋炒饭🍚
【仙草味道私房菜】【祥瑞宝贝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭
小贴士
仙草心经
1:先放胡萝卜煸炒变色以后再放入芦笋。
2:放入芦笋以后再放入红烧汁少许,芦笋本身味苦,放入红烧之是起到提香的作用。
3:鸡蛋要最后放入,稍微煸炒即可,这样色泽金黄,不影响美观。
仙草营养
1:芦笋,是世界十大名菜之一,公认是一种高营养的蔬菜。
2:芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
3:芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
4:芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。