冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）
来源：菜肴屋 阅读：2.83W 次
再见这酸爽的2018，迎接2019就用这道红酒烤秋梨！
用料
| 都乐羊脂秋香梨 | 2个 |
| 红酒 | 500ml |
| 鲜榨橙汁 | 250ml |
| 蜂蜜 | 75g |
| 桂皮 | 1支 |
| 八角 | 3个 |
| 肉桂 | 5颗 |
| 薄荷 | 适量 |
| 北海道香草冰淇淋 | 适量 |
冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法
把红酒、蜂蜜、桂皮、八角、豆蔻放入铸铁锅中，煮到沸腾。
![冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第2张]( "冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第2张")
放入去皮切块的梨，小火煮30分钟，15分钟的时候给梨翻面哦！
![冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第3张]( "冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第3张")
出炉前放入薄荷碎。
![冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第4张]( "冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第4张")
吃的时候每个人加一个北海道香草冰淇淋球，冰火两重天！
![冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第5张]( "冰火两重天之红酒烤秋梨（配北海道香草冰淇淋）的做法步骤图 第5张")
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