想给你做一碗杨枝甘露，有一点点酸和很多很多甜

有多少人对于港式甜品认识源自一碗杨枝甘露，芒果甜、淡奶香、透明西米齿间产生爆破感，西柚果肉又适时产生一抹酸甜，舀一大勺金光四射的芒果汁配上粉嫩少女心的西柚，一下子内心充满幸福感。

用料  

想给你做一碗杨枝甘露，有一点点酸和很多很多甜的做法  

1. 水，砂糖，芒果果蓉厚底锅煮开；

2. 煮开之后加入椰汁，轻轻搅拌，煮好后放凉冷藏备用；

3. 西米下到开水锅中煮8分钟，然后冰水镇凉，第二遍捞出西米再下到开水锅中煮8分钟，接着冰镇15分钟；

4. 加入西米，剥好的柚子肉和芒果丁食用。

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