脆脆桃酥

桃酥是我记忆中的味道，一种面食甜点。因其干、酥、脆、甜的特点而得名。

用料  

脆脆桃酥的做法  

1. 主锅放入125克细砂糖，135克猪油，
   1/2个鸡蛋，盖上量杯盖至主锅盖上，设置2分钟/速度3打发。

2. 加入250克低筋面粉，1/2茶匙小苏打，1/2茶匙泡打粉，盖上量杯盖至主锅盖上，设置1分钟，将选择按钮转至速度1，再逐渐增加至速度6混合。用刮刀棒搅拌均匀后，倒入碗中备用。同时烤箱预热上下200度。

3. 把面团分成16分，每个约重30克，用手按成园型饼干样，用大拇指轻轻按压中间成型，放在烤盘上（可铺烘焙纸）。

4. 放入预热好的烤箱，上下200度 10～12分钟（根据自家烤箱脾气）。

5. 时间到取出放凉，酥脆香甜的桃酥就做好啦！

6. 赶紧去榨杯橙汁配着桃酥，开始美美的下午茶时光😊