酒酿圆子奶茶
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用料
酒酿 | 适量 |
牛奶 | 400ml |
茶水 | 300ml |
糖 | 15g |
酒酿圆子奶茶的做法
煮上半锅水 准备好热牛奶
锅里水开始冒泡 倒出一部分热牛奶 剩下的接着煮开 煮开后倒出一碗备用 剩下的锅底的水放茶叶 煮三分钟
茶水过滤倒入牛奶 洗锅 刚备用的热水倒入煮丸子
最后往奶茶里依次放入糖 丸子 最后放酒酿 完成
小贴士
喜欢奶味重的可以加一点美乃滋 喜欢茶味重的可以多加茶叶 糖和丸子酒酿都依个人口味增减 我用了红茶茶包和正山小种的茶叶 茶水浓度参照两包立顿茶包的标准上下调试即可 茶水300ml 酒酿最后放 奶茶温的时候放最好不会发酸
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