咖啡滤杯的各种奇葩用途
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
咖啡滤杯就只能滤咖啡吗?当然不是了!之前我用它来分离乳清做成脱水酸奶(这个是在微博里和 @樱的食彩浪漫 学的),效果绝对不输给乳清分离器,最主要的是省事儿啊,用完一扔就行了,不用再刷滤网了。今天,我用它来过滤炸天妇罗后剩下的油
用料
咖啡滤杯 | 1个 |
滤纸 | 1张 |
咖啡滤杯的各种奇葩用途的做法
滤纸放到滤杯里,然后把用过的剩油倒进去,就这么控着,就好啦!我一会儿还要再炸天妇罗,所以直接控到了油锅里,如果不着急用油,可以用其他可密封的容器接着,控的差不多了盖盖密封就好了
小贴士
1.需要注意的是,之前大量的剩油经过沉淀,上层已经几乎没有杂质了,所以被我直接kuǎi出来装到瓶子里了,我这里过滤的是最后带着杂质的沉底部分,如果量多的话,千万不要一股脑直接倒下去,滤纸过滤的速度没有那么快
2.滤完油的滤纸也不要浪费,杂质在里面,外面还是很干净的,可以用它来擦锅,然后煎蛋、做厚蛋烧、摊糊塌子、烤饼等等
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