樱桃酒——父亲节献礼
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年少时总是喜欢酒香。凑到酒坛边上,还未揭开,周围的空气都萦绕着丝丝缕缕的甜香。那是一种很奇妙的味道,仿佛只要闻闻就熏红了脸颊。倒入杯中小口的抿一下,哎呀,又苦又辣——这种味道居然称得上琼浆玉液!
后来年岁渐长,读懂了惆怅更无人共醉,又羡艳醉倚绿阴眠一饷。揭开酒坛,花腮酒面红相向,再浅尝一口,依旧是熟悉的味道,却又有了别的意味。
用料
樱桃 | |
白酒 | |
冰糖 |
樱桃酒——父亲节献礼的做法
小贴士
1. 樱桃清洗干净后再去蒂以免污染果肉
2. 所有材料表面不能带水珠
3. 密封容器最好选择玻璃的
4.选择25-45度粮食酒都可以,酒精度数低的清酒建议放冰箱保存
5.酿好后两周即可饮用,度数高且存放条件好的可以放一年以上
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