父亲节午餐 酱骨头
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蒜蓉粉丝虾,虾头豆腐汤,酱骨头,土豆丝,黑米饭。
孩子最爱的还是酱骨头,简单说下做法。
用料
筒骨 | 1根 |
家里有的调料都可以,不用强求,我放了花椒,八角,香叶,桂皮,陈皮,冰糖,生姜,生抽,老抽,盐。 | |
父亲节午餐 酱骨头的做法
骨头冷水下锅,开锅捞出冲洗浮末。另烧水,可没过骨头即可,在快烧开时放入骨头,加入上述调料。先大火15分钟,再小火半小时,时间和味道自己把握。
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