台式豆乳鸡——为母亲节献礼
来源:菜肴屋 阅读:8.4K 次
为你的母亲节餐桌添道菜,美味的台式豆乳鸡材料简单,做出来外脆里嫩,咸甜口味。希望你们会喜欢哦~
这个食谱也可能会被正宗的台式做法所鄙视,但是做出来真的效果很好......有砖轻轻拍,有话慢慢说。欢迎指导。
用料
去骨鸡腿肉 | 没有称,两个琵琶腿 |
豆乳 | 四块 |
白糖 | 15g |
蒜末 | 一头蒜量 |
红薯淀粉 | 适量 |
酱油 | 老抽4,生抽15左右 |
台式豆乳鸡——为母亲节献礼的做法
材料集合。
因为老抽上色过重,我用生抽和老抽调和使用。
材料是如图的两个鸡腿。鸡腿去骨切小块。比大拇指粗一点的条块。
配料部分,将豆腐乳压碎成泥,搅拌均匀后,将鸡肉放入腌制半小时。半小时后,将鸡肉块放入红薯淀粉内滚动一下,两面都沾满淀粉。
静置10分钟左右,让腌制鸡肉的水份渗出表面。
锅底放油烧热,中火炸制。
两面炸黄就好了~
鸡肉很好熟的哦。盛出大口开吃!非常美味!尝试了一定要来交作业,我看看有多少人喜欢~
小贴士
这里我使用的是九阳轻奢派喜庆酒红色款锅,轻奢派白色款爆销3000个,浪漫酒红更耐脏,蓝钻工艺不粘涂层,榉木手柄,让我们远离油烟,优雅烹饪美食!5月首发价399,等你来抢,整个五月,找我预定还有精美礼品奉上哦。V 308938560.
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新