sangria桑格利亚果酒(翻译自意大利烹饪网站)

sangria是一款好喝的低度果酒，源自西班牙，你问我为啥是意大利版……=。=因为po主找到的是意大利烹饪网站的配方……至于为啥不直接找西班牙原版那是因为……po的西班牙语全都还给老师了哎-。-
不过实测这一版的配方味道也很好，而且和po在米兰世界工艺品集会上的西班牙区喝到的非常相似。相信我没错的=。=

用料  

sangria桑格利亚果酒(翻译自意大利烹饪网站)的做法  

1. 将柠檬和橙子榨汁（一定要干榨，不要兑水哦）

2. 将另一个柠檬和剩下的一个橙子分别切半。

3. 柠檬一半切片，一半切小块。
   橙子同上
   （在意大利原版菜谱里这一步不用去皮，直接切即可，不过……PO建议切小块的部分还是去皮最好，省的你喝了满嘴橙子柠檬皮）

4. 苹果桃子去核切小块。

5. 红酒和白兰地倒入大口径容器中，加入120g白糖，丁香，肉桂，香草干，搅拌后静止一个小时，让白糖融入酒中

6. 步骤一种榨好的柠檬橙汁倒入酒液中，再将所有水果放入酒中

7. 用保鲜膜封好口，放置三个小时到一夜的时间。

8. 喝前将500ml苏打水全部倒进去，夏天的时候还可以放置适量冰块。

小贴士

1，为了保证口感鲜榨果汁尽量不要使用成品果汁，成品果汁中的含糖量过高，影响口感。
2，苏打水如果用tonic水代替，也请适量减少白糖的量，以控制甜度不至于太过甜腻。
3，丁香和肉桂会让酒散发迷人而特殊的香味，但是如果你真的不喜欢也可以减量或者不放，不过PO觉得这就像堤拉米苏不放朗姆酒一样，少了点什么。

最后，祝大家喝酒愉快~比❤