低糖版藍莓果醬
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
這次做的藍莓果醬，糖份不高，非常適合家庭製作
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用料
| 蓝莓 | 125克 |
| 柠檬汁 | 半個 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 檸檬屑 | 半個 |
低糖版藍莓果醬的做法
準備好以上材料哈，還有一個硅膠刮刀跟一個厚底鍋
![低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把藍莓洗乾淨，連同檸檬汁、細砂糖、檸檬屑一起加入厚底鍋中中小火慢慢熬煮，一直煮到藍莓慢慢爆漿，變濃稠，可以穩穩掛在刮刀上就可以啦
![低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
滿滿的果肉看到都非常想吃...
![低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
看看果醬的狀態，這個狀態就大功告成啦...
![低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷卻之後就會有凝膠的狀態哦！
![低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低糖版藍莓果醬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
煮果醬的時候一定要用中小火還有搭配厚底鍋，太大火的話會焦底哦...
因為這個果醬的糖份不高，所以保質期也會相應減短，冷藏大概3天左右
這個果醬還可以跟牛奶兌沖一起，非常好喝哦～
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