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自制果酱(面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
自制果酱(面包机版)的做法步骤图

不用熬呀熬呀,熬成婆🤪

用料  

水果(油桃) 400克
140克
酸橘子(或柠檬汁) 1个(2.5大勺)

自制果酱(面包机版)的做法  

  1. 各种水果去皮去籽,切小块。今天以油桃为例。橘子要去掉内层的膜。或者用柠檬汁。

    自制果酱(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 将水果块和糖全部放入面包桶,选17档甜品,按开始就OK啦!刚做完还热的时候有点稀,凉了之后会更浓稠一点。

    自制果酱(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 超级好吃,无添加。放密封盒冷冻可以保存三个月,不过用不了那么久就吃完了。同样方法可以做蓝莓果酱、苹果果酱。

    自制果酱(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 草莓果酱同样方法,不用放橘子放柠檬汁更好,放草莓和糖。这样做好后还可以做冰淇淋、面包夹心、奶酪蛋糕夹心及装饰。

    自制果酱(面包机版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.制作过程中没有放水,所以冷冻可以保存久一点,但糖不要减了,糖也是防腐作用的。
2.如果没有柠檬汁和橘子可以不放,只要水果品质好,果酱口感也很好。
3.喜欢细腻一点的水果切小点或者用果肉一体榨汁机搅一下。最终成品不是超市卖那种特别浓稠的,因为里面没有任何添加。
4.没有面包机的用这个比例自己煮吧,麻烦点但也非常好吃。

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