自制肉松【面包机版】
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为了孩子可以吃到健康一点的东西,第一次做肉松,味道还不错,因为是给孩子吃的,料放的不多……明早给宝来个肉松米粥👏👏
用料
瘦肉 | 500g |
盐 | 适量 |
糖 | 克 |
八角 | 1个 |
生抽 | 适量 |
姜片 | |
花椒 |
自制肉松【面包机版】的做法
纯瘦肉切块准备入锅
开水煮到肉沫全部出来 ,然后清水洗干净
我这里用的是电压力锅,比较省事,把大料放进去,选择煮肉就可以,大概30分钟左右
这是煮后的瘦肉,压力锅煮的特别的松软
把煮好的瘦肉晾亮后装一次性塑料袋里,用擀面杖敲打碎
敲打碎的肉松放入面包机的桶里,放入盐 糖 老抽,我是做给宝宝吃的,都没放太多
设置肉松功能,一个小时后就可以搞定,先给孩子洗刷去😄
肉松出锅,香喷喷的,放凉后装袋里密封起来,想什么时候吃就拿出来😄
没有面包机的可以再敲碎完肉肉后放锅里炒,放一点点油,不停的翻炒,放盐 糖 生抽也可以。
小贴士
超简单呦一次就成功
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