自制猪肉松（面包机版）

特殊时期买不到肉松.又想给孩子做香葱肉松吐司.
只好尝试一下自己做.没想到真的很简单.容易操作.在这里记录一下制作过程.
有时间的可以尝试给孩子做点.

用料  

自制猪肉松（面包机版）的做法  

1. 猪里脊肉顺纹理切片.凉水加料酒.葱段.焯水沥干水分待用.

2. 高压锅.放入焯好的肉片.料酒.上汽煮十分钟.

3. 捞出放凉备用.

4. 装入保鲜袋.用擀面杖擀碎.（需要多擀一会.把肉擀碎）.

5. 擀完是这个状态.

6. 装入面包机.放入所有调味料.

7. 按果酱键.120分钟.时间久了点～

8. 出锅凉一下.装瓶.慢慢享用吧～

小贴士

本方子需要配合面包机使用哦～肉一定要顺着肉的纹理切.不然就变成肉渣了.一定注意⚠️