松下105面包机版自制肉松

专门针对105的方子，经过各种试验总算有了那种酥脆的口感。

用料  

松下105面包机版自制肉松的做法  

1. 里脊肉切块放普通锅煮30分钟。有人放高压锅煮，也可以。我嫌烦直接水煮。

2. 用保鲜袋装好，擀面杖敲打碎，差不多成细条条状就可以。

3. 放入面包机，加入调料。先按12饺子皮功能将肉打碎一些。这个程序15分钟。

4. 15分钟结束后，选17果酱功能，120分钟，整个过程可把盖子打开让水分挥发掉更利于达到酥脆口感。

5. 一个果酱程序感觉还没到酥脆的感觉。等面包机冷却后再次启动17果酱程序。盖子打开。120分钟的程序只需40～50分钟大概就能达到想要的口感，看个人喜好就可以提前结束程序。

6. 全家人都大加赞扬～～女儿特别爱吃！

小贴士

煮到肉一撕就撕出条状即可