西蓝花虾仁鸡蛋羹，一口帝伯朗多用锅高效完成

当西蓝花和虾仁碰撞上鸡蛋，会成就怎么一番美味呢？不用着急，我来告诉你。

用料  

西蓝花虾仁鸡蛋羹，一口帝伯朗多用锅高效完成的做法  

1. 西蓝花洗净用手掰成小块，在帝伯朗多用锅中倒入冷水。待水沸腾以后将西蓝花倒入锅中焯20秒后捞出备用。将剥好的虾仁煮熟后捞出备用，大概1min分钟左右就可以了。将鸡蛋敲到蒸碗当中，加入少许盐。

2. 紧接着，加四勺水将鸡蛋搅匀，这个四勺是我蒸盅的大小。大家可以自行根据家里的蒸碗大小调配比例。将焯好的西蓝花和虾仁倒入蒸盅当中，盖上盖子，放在帝伯朗多用锅的不粘蒸笼上，开始上锅蒸煮中。

3. 上了蒸格以后，就是耐心的等待时间了。不过帝伯朗多用锅自带的10KPA低压让美味的等待也不用太久。只需10min，一碗鲜美的西蓝花虾仁鸡蛋羹就新鲜出炉。

4. 最后，加入半勺香油、半勺醋。如果不爱吃醋的话，醋这一步可以省略。但是香油， 建议大家一定要试试，堪称是灵魂调味的点睛之笔。

小贴士

我真的爱死帝伯朗的微压设计了，真的做菜别提多轻松了，不说这种蒸碗盅，就是炖猪蹄也是拿手好戏，我自己看了一下差不多就是20分钟猪蹄就软了，就是这么高效！