山楂果酱排包
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让面包来个排排坐吧，这个面包看起来比较壮观，看着也很过瘾，烤好后用手撕着吃吧！
这个季节正是山楂收获的季节，是做山楂果酱的时候哦，自己做的山楂酱，挤在面包上一起烤，酸酸甜甜的，味道真足哦。
用料
| 高粉 | 250克 |
| 黄油 | 10克 |
| 糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 蛋 | 25克 |
| 水 | 110克 |
山楂果酱排包的做法
除黄油外的所有材料搅拌成团后，加入黄油继续揉至出薄膜，进行基础发酵当发至两倍大时，取出面团排气，分成10个等份的面团，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟
![山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出撖成长舌状，再卷成长条，盖上保鲜膜进行最后发酵
![山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发至两倍大时，在表面刷上蛋液，挤上三排果酱
![山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山楂果酱排包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
入预热好的烤箱180度，15分钟左右，表面金黄即可
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