红豆薏米汁
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用料
红豆 | 100克 |
薏米 | 50克 |
水 | 1000克 |
冰糖 | 适量 |
红豆薏米汁的做法
玛捷斯主锅安装十字刀头,红豆薏米清洗干净倒入锅里
我用的荷兰薏米,没有怪味,容易煮熟,很好吃(有团购)
加入冰糖和水
冬天可以晚上睡前煮,我一般设置90分钟/0/100度,烹饪师模式(食材不需要浸泡)
早上煮的话建议加刚烧开的水,40分钟/0/100度(食材建议冰箱冷藏浸泡)
需要蒸东西的就把温度开到120度
结束后3分钟/速度18打磨
因为我是晚上煮的,早上起来先打磨,然后再10分钟/速度3/80度稍微加热下,这样喝起来正好~
比较浓稠的口感
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