用料超少的芒果牛奶布丁
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
用料
牛奶 | 240克 |
芒果 | 2个 |
吉利丁粉 | 5克 |
细砂糖 | 10克 |
用料超少的芒果牛奶布丁的做法
准备好所有食材如上👆
将牛奶,吉利丁粉,白砂糖按比例混合,放入奶锅小火加热融化,并不断搅拌,化了即可,小心沸腾溢出。
两个小台芒切丁,适当大小即可。
将上面热好的牛奶液体和芒果混合,放入容器。冰箱冷藏3小时以上。
冰箱取出,美味的布丁就做好了💁
小贴士
1. 这个比例的吉利丁粉5g,布丁口感软嫩,细腻,类似蛋挞心儿的口感。喜欢硬点的朋友可以加8到10g
2. 我用的是三个150ml布丁杯,容器不指定,可以放入冰箱即可。
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