低卡版芒果牛奶布丁

这款布丁闻起来就是浓郁的芒果牛奶味，吃起来口感扎实，很像慕斯的口感，但是完全没有加奶油，在用料上也十分的健康。

用料  

低卡版芒果牛奶布丁的做法  

1. 两个芒果切丁（留一个等一下装饰），放入搅拌机，酸奶和糖也加进去，打成糊

2. 小火微热牛奶，不要沸腾，加入吉利丁粉搅拌（不一定要全部融化，差不多就行了，有一点点吉利丁粉吃的时候会感觉像是在吃有弹性的西米，增加口感）

3. 然后把芒果糊加到牛奶里，混合均匀（有刮刀刮搅拌机内壁比较方便，没有也没关系）

4. 把混合好的糊倒入模具，这个量刚好是一个4寸＋一个酸奶盒（135g）的量。然后芒果切丁，小心的铺在表面。

5. 放冰箱冷藏过夜即可。

小贴士

1.超市卖的酸奶大多数都是加糖的，买的时候要注意看配料表。我用的是简爱0蔗糖。
2.用量是一个4寸＋一个135g的酸奶盒。如果做6寸，乘以1.5
3.如果用有糖酸奶，代糖-3g，蔗糖-6g