宝宝食谱～布丁鸡蛋
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用料
| 鸡蛋 | 2-4个 |
| 水（1个蛋70克水，可适当增加一点） | 140-280克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 麻油 | 1/2茶匙 |
| 生抽 | 1/2茶匙～1茶匙 |
宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法
1个鸡蛋配70克水，以此类推，盐1/4茶匙，设置1分30秒/温度37度/速度3，自动搅拌;
![宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第2张")
打好后，过滤倒出，这样蛋液就会很细腻了。
![宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第3张")
加盖一层耐高温保鲜膜，一定要蒙紧哦，否则蒸汽上来，保鲜膜塌陷影响鸡蛋美观。
![宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第4张")
然后放入蒸锅里，主锅加入500克水，放上蒸锅设置18分钟/V档/速度1（如果加开水设置15分钟就可以了）；
![宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第5张")
蒸好的蛋加入芝麻油1/2茶匙，生抽1/2茶匙，如此爽滑的布丁蛋，一点没有技术难度吧，小朋友的最爱哦，有朋友来家做客也可以来一个拿手菜，上面还可以搭配肉沫，青豆，秋葵，鲜虾……自由发挥吧！
![宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "宝宝食谱～布丁鸡蛋的做法步骤图 第6张")
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