懒蛋蛋布丁 香蕉牛奶布丁 妈妈宝贝食谱
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布丁一直是我的心头好,如果硬要拿一样东西能跟冰激凌媲美的话一定是“布丁”。而且,相对于胆固醇联盟军的冰激凌,布丁的热量更低,吃口也比较清爽,Q软有弹性的外表简直深得我心有木有。这次我试着用宾格瑞香蕉牛奶做懒蛋蛋布丁,整个制作过程都弥漫着香蕉的清甜,成品不仅外表萌萌哒还自带香蕉味,忍不住为自己的聪敏机智点赞。哈哈哈哈,喜欢的亲也可以尝试一下哦~
用料
宾格瑞香蕉牛奶 | |
糖粉 | |
吉利丁粉 | |
巧克力酱 | |
懒蛋蛋模具 | |
食用色素 |
懒蛋蛋布丁 香蕉牛奶布丁 妈妈宝贝食谱的做法
取一个容器,倒入宾格瑞香蕉牛奶。
撒入糖粉和吉利丁粉,充分搅匀。
滴入日落黄的色素(大概1~2滴即可)
倒入懒蛋蛋模具中,制作身体的部分。放入冰箱冷藏约2小时左右。
待身体凝固住之后,用剩余的宾格瑞香蕉牛奶填满懒蛋蛋的底座部分。(这部分的香蕉牛奶只需要加吉利丁粉即可,不需要加色素,因为底座是白色的跟身体区分开)
冷藏2小时后,脱模。用硅胶刮刀轻轻拨动边缘部分,让空气流入。
这两款硅胶模具需要在热水中稍微浸泡1分钟。
随后,轻轻拨动模具边缘。
倒扣脱模即可。
用牙签沾取巧克力酱给懒蛋蛋画上眼睛和嘴巴。
加上配菜就大功告成啦。
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