宝宝辅食：香蕉米布丁

这是一款可以做加餐，也可以做主食的“甜点”，不需要另外加糖，香蕉甜甜的味道已经足够。
蛋香、米香和香蕉的香味交织在一起，口感层次丰富；香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等；特殊的香甜味可以让宝宝情绪愉悦，哈哈一个治愈系的水果。
适合宝宝年龄：8个月以上
难度：易
时间：25分钟
用具：刀、蒸锅、料理机
小芽营养问答
香蕉香味浓郁，果肉软滑，味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。
下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的，感觉很实用，分享给大家：
成熟的香蕉，有黑点儿的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促进肠胃蠕动挤出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多，所以可以通便，辅助治疗便秘。
但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸比较多，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的性状，适合腹泻的孩子补充营养，正常情况下进食易导致便秘。

用料  

宝宝辅食：香蕉米布丁的做法  

1. 米饭、奶和鸡蛋放入料理机中，打成糊。

2. 一大半香蕉切成丁，放入蒸碗。
   》如果用的是红薯或者南瓜，可以先蒸熟后切丁放入。

3. 鸡蛋奶液过滤到蒸碗中。也可以不过滤，过滤后会更细腻一些，蒸出来的成品气泡会少一些。

4. 蒸碗用耐高温的保鲜膜封住，水开后放入蒸锅中大火18-20分钟即可。
   》尽量用保鲜膜或者用其他碟子或者碗盖住，要不水蒸气凝成的水进入布丁中，会影响口感。

5. 出锅后剩余的香蕉片切成薄片，摆成花型放入布丁中，一碗颜值高又美味的香蕉布丁就做好了，宝宝吃到也是一天好心情，嘿嘿

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。