醇香布丁
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布丁的口感嫩滑,味道浓郁,蛋白质含量高,超浓奶香,简直是最爱甜品之一,最重要的是做法简单,在家就能轻松操作!
用料
淡奶油 | 120g |
纯牛奶 | 150g |
细砂糖 | 30g |
蛋黄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
醇香布丁的做法
牛奶加糖,隔热水加热至糖融化即可。
加入淡奶油搅拌均匀,不要过分搅拌哦。
分多次加入蛋液,搅拌均匀。
过筛蛋奶液,倒进模具,坐温热水中,用水浴法,烤箱预热,165℃,上下火,中层,烘烤30分钟。
香喷喷的布丁出炉~
一看就超级有食欲有木有~
一口软绵绵又香又嫩~
小贴士
此配方可做四杯布丁
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