醇香布朗尼

用料  

醇香布朗尼的做法  

1. 黄油 巧克力切小块 隔热水融化

2. 鸡蛋打散，加入糖 搅拌匀，然后倒入巧克力黄油溶液中拌匀

3. 将低粉 可可粉 杏仁粉 泡打粉 盐混合，筛入刚才拌匀的巧克力黄油鸡蛋糊中，用硅胶铲拌匀，不要过分搅拌。然后放入朗姆酒。最后加入蔓越莓 核桃 葡萄干碎。

4. 烤箱预热180度，将面糊倒入模具，烤制25-30分钟。

5. 出炉后晾凉，浇上巧克力甘纳许，冰箱冷藏后切块即可

小贴士

巧克力推荐用法芙娜黑巧克力币，黄油最好用发酵黄油，味道真的不一样的。