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黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)

来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图

赶作业期间拍的图简直惨不忍睹…然而米布丁真的好好吃冷热皆宜补血蓄力啊!(赶作业的看看我QAQ )总之,整个过程还是很简单的,只要你能出一锅米,就已经成功一半了!配方改成白米应该也很好吃吧~

用料  

黑米 适量
糯米 适量,需要是黑米的三倍以上
红豆泥 根据布丁数量需要
干果(葡萄干什么都可以) 一把,不用很多
布丁硅胶模具
烤盘
一次性手套 详见步骤二

黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法  

  1. 糯米提前浸泡,黑米洗净,别忘了红豆泥…

    加水煮米饭,注意加水不能少了,要比平常多一点点,不能太干了,也不能加多,糯米不易成团。请大家根据经验来灵活操作

    黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图 第2张
  2. 米饭蒸好了,诶这就成功了一半了我好方!

    别方……

    接下来的步骤,若是在春天樱花飞落的和风小居里进行将非常诗情画意( ̄▽ ̄),然而……

    现在你需要做的就是,

    1 剪开红豆沙的包装袋。沿边角剪约一厘米的小口将非常方便挤出。

    2 洗干净手,洗干净硅胶模具。不喜欢手上黏黏的请戴一次性手套。

    3 挖出粘稠的糯米饭,捏团子!【请注意,这不是演习!这不是演习!((((;゚Д゚))))))) 糯米很黏!请务必在宽敞的工作台实行!可以系围裙!不要穿长袖毛衣!QAQ。】

    4 挖出一团米,在手中按压成饼,挤上一段红豆沙,撒适量干果,再挖一小团米盖住,手握拢搬按压将红豆沙包入糯米团,放入模具。
    简易粗暴的版本:扔一团糯米米饭到模具里,挤上红豆沙,再扔一团糯米压平】

  3. 装好的布丁就是这样的了~~这会儿吃也很好吃哦~
    但是!如果你认为这个教程直到这里就结束了……

    你就大错特错了!( ̄^ ̄)ゞ

    接下来的步骤!

    将让红豆泥在烤箱魔法下发挥神奇的效果!

    【啰嗦这么多,第三个步骤就是把布丁摆好扔进烤箱里……ˊ_>ˋ】

    烤盘是为了不让它们塌下去……ˊ_>ˋ

    黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图 第3张
  4. 烤箱 预热5分
    中层架
    150度
    15~20分钟看个人喜好

    黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图 第4张
  5. 端出来就是这样啦~!(●°u°●)​ 」红豆泥会从顶部流出,和顶部的米饭一起变得甜甜脆脆,下层的布丁意外地温热而柔软!相当好吃!外焦里嫩来说也不过分呢~!(・ω・)ノ
    咬一口!居然还有葡萄干~!糖分万岁

    黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图 第5张
  6. 甜脆可口…出炉记得…放凉一会儿…

    黑米红豆泥布丁(烤箱预热起来)的做法步骤图 第6张

小贴士

po主的话痨属性已经在字里行间表现的淋漓尽至这里就不多废话了…

1   米团在模具不要加的太满哦~不然进烤箱加热后会溢出来。 请参照图上再低上半厘米….ˊ_>ˋ没错我加多了

2   红豆沙按照个人喜好加入,加热的红豆沙会很甜腻哦

3    布丁较甜,糖分摄入可能会超量请注意哦

4    糯米…吃太多了会消化不掉哦,适量适量啦

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