快到飞起来的微波炉烤红薯【红薯可帮助预防及控制糖尿病】

红薯含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素B、纤维，也是维生素E、钙、和铁的重要来源。在2008年的《糖尿病、肥胖和新陈代谢》上的一项研究指出，含有红薯的提取物能够提高Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素敏感度。而最近发表在《临床生物化学和营养学杂志》上的一项研究表明，红薯的提取物可以抑制氧化应激和炎症，而这两者都是糖尿病的发展的重要因素。

用料  

快到飞起来的微波炉烤红薯【红薯可帮助预防及控制糖尿病】的做法  

1. 用刷子刷洗红薯，但不要将皮擦掉，应完整保留；

2. 用打湿的处方纸包裹红薯1-2层

3. 放入微波炉，高火8分钟，翻面3分钟

4. 取出，剥开纸

5. 开始吃吧~~

小贴士

烤红薯和冬天更配哟