培根芝士年糕串

夏日炎炎，早餐都没那么有胃口吃了，所以变着花样做一些别致的小吃来吸引家人。芝士年糕一直都是我很喜欢吃的东西，炒着吃煮着吃都特别好吃，这次让它变成可爱的培根年糕串，变成可爱又小清新的早餐～再搭配一碗营养满满的水果牛奶燕麦粥，好味道与颜值都在线呢。
好的芝士年糕取决于好的原料，桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪，芝心满满，味道香浓可口，外皮采用大米+糯米混合制皮，口感弹韧有嚼劲。
👇下面来看看怎么制作吧！非常快手的哦，一共20分钟就可以吃上这么精美的早餐🥣了呢！哄孩子宠老公一绝。

用料  

培根芝士年糕串的做法  

1. 准备好所有的原材料，分别称重好备用，芝士年糕无需提前解冻哦，即用即取非常方便。

2. 桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪，芝心满满，味道香浓可口，外皮采用大米+糯米混合制皮，口感弹韧有嚼劲，好吃😋
   

3. 先来煮年糕，年糕放入滚水中，煮2-3分钟。

4. 煮到年糕漂浮在水面上就可以捞出了。

5. 过一下冰水控干水分备用。

6. 然后来调制韩式酱汁，韩式辣酱+味淋+生抽+细砂糖混合均匀备用。

7. 培根片切成不超过年糕宽度的长条，这样做出来外形更加美观。

8. 预热烤箱，180度。培根铺平，1/3处放上一根桂冠芝士年糕，然后卷起，记得收口在底部。

9. 把所有的年糕都包好串上。

10. 刷上一层刚刚调好的酱汁，接着送入预热好的烤箱中，保持180度，烘烤12-15分钟，培根金黄色即可。

11. 趁着烤串期间可以来制作牛奶燕麦粥，牛奶放入奶锅中煮开，加入即食燕麦片后开小火加盖，焖2分钟即可。

12. 盛出后可以加一些自己喜欢的水果在粥上，我用了蓝莓香蕉荔枝～还放了一些碧根果和杏仁、蔓越莓干，口感非常丰富。

13. 这时候年糕串也烤好了，取出，撒上海苔粉和熟芝麻在表面装饰调味。

14. 这样美美的一餐早饭就做好咯，叫醒家人一起享用吧。

15. 年糕咬开里面都是满满的芝心，真的三重满足！