脱单秘技--教你如何做一碟高逼格的拌面〖肉末橄榄拌面〗
来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
无论你现在是一个名副其实的单身汪,
还是一名走在脱单路上的追求者,
不要告诉我你单身,你快乐!
这只是一句自欺欺人的谎言,
或者是自我安慰的心灵伪鸡汤!
但是,
你真的快乐吗?
美食都需要分享才能快乐,
更何况是你的人生?
又十一又来了,
忙着剁手之之际,
别忘了认真寻找一下你未来的她(他)!
用料
旦旦面 | 按她(他)的饭量 |
瘦肉 | 100克 |
薯叶 | 适量(也可用通心菜或其它) |
橄榄菜 | 3汤匙 |
脱单秘技--教你如何做一碟高逼格的拌面〖肉末橄榄拌面〗的做法
食材处理:
1,瘦肉剁成肉末,
2,薯叶摘嫩叶,洗净
3,蒜剁成蒜米起锅,烧开水,水开后放入旦旦面,汤软,8分熟捞出滴干水装入一大碗中备用,薯叶汤熟也放入碗中
再起油锅,油热后爆香蒜米,
爆香蒜米后倒入肉末翻炒均匀
最后倒入橄榄菜翻炒均匀
翻炒均匀后出锅铺在备好的面上,喜欢辣的撒上点辣椒粉或辣椒面
再起锅热油
将滚烫热油浇在辣椒粉上,淋上少许生抽,用筷子拌均匀
拌均匀后装盘,点缀,摆盘!一碟高逼格的拌面,就这么做成了!
小贴士
面切记不要汤得过烂
多花点心思,
生活变得更精彩!
我是老利,
一个来自西部沿海农村的严重吃货!
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吃货日课,
每日一课,
为你每一个晚餐,
出谋划策!!!
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