鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】

最近病毒肆虐，早餐只能自己来做了，公布一下我的鸡蛋灌饼做法

用料  

鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法  

1. 加水和面光滑后静止备用

2. 鸡蛋加葱少于盐打散备用

3. 油酥的做法
   1.找干净碗加面粉，五香粉
   2.锅内加油加热后倒入碗中搅拌均匀
   3.放凉备用

4. 辣椒酱做法
   1.找个干净的碗加入辣椒面
   2.锅内加油，加热后分3次倒入
   3.加盐搅拌均匀

5. 面抹好油酥，用擀面杖弄成圆形，[油酥在饼内]加热后，饼不粘才会鼓起来，也可以擀成方形…

6. 平底锅加油加热

7. 再反过来加热

8. 火不要太大

9. 开始变黄

10. 用筷子戳破气泡另一只手倒入鸡蛋灌饼里面

11. 都包起来了，再加热[能看到我的火腿肠吗？]

12. 做好了

13. 特写一张，饼抹上辣椒酱，香！！

14. 卷上生菜，香！

15. 香！香！香！