秘制辣椒酱
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从超市出于好奇买的小米椒,结果回来单独吃,辣到怀疑人生,最后果断做辣椒酱
用料
盐12 | 克 |
大蒜12 | 瓣 |
花生 | 熟花生100克 |
芝麻80 | 克 |
小米椒 | 40个 |
青椒 | 2个 |
油多倒点200 | 克 |
香油 | 10勺 |
秘制辣椒酱的做法
准备一瓣蒜,生姜洗净晾干,然后用料理机分别打碎,放置待用
然后放入适量盐,白糖,白醋,白酒(度数高于50)
把花生和芝麻在电饼铛里弄熟
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