营养早餐、加餐拼盘“米奇糊塌子”
来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
好吃又好看—为常吃的糊塌子换个造型,为每天的早餐加点亮色。
用料
西葫芦或黄瓜 | 半只 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1个(小点的) |
面粉 | 适量 |
圣女果 | 8颗 |
火腿肠 | 8片 |
葱 | 少许 |
盐、糖、五香粉、白胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 半小勺 |
营养早餐、加餐拼盘“米奇糊塌子”的做法
将西红柿、西葫芦或黄瓜、胡萝卜擦碎,与面粉、各种调料、鸡蛋拌在一起,不必加水,菜会慢慢出水,最后调稠些好做
拌好是这样
将煎蛋模具内侧抹油备用,煎锅烧热、点一点油,放上模具,用勺舀出面糊倒入模具,要用小火
几分钟后换面煎。
煎好后取出放一分钟很容易脱模,放入盘中摆造型。我用的是圣女果和火腿肠。
可以吃啦!
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