自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备
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用料
黄油 | 50克 |
核桃 | 40克 |
葡萄干 | 60克 |
白糖 | 36克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 16克 |
蛋液 | 40克 |
牛奶 | 130克 |
面粉 | 200克 |
泡打粉 | 6克 |
自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法
50克黄油隔水加热至融化备用
40克核桃切成小块备用。
碗中放入36克白糖,2克盐,16克奶粉,融化后的黄油,40克蛋液,130克牛奶搅拌均匀。
200克面粉中加入6克泡打粉,
搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中,搅拌至面糊呈光滑的状态
然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入,搅拌均匀。
然后把调好的面糊装进裱花袋内,挤入烤盘中,不要挤太满。
面糊表面在刷上一层蛋液
烤箱215度提前预热,然后将烤盘送入烤箱,烤15分钟
这样自制的小蛋糕就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!!
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