蛋饼油条-上海早餐
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![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 油 | 2-3克 |
| 葱 | 2根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 榨菜 | 少量 |
| 油条 | 半根 |
| 水 | 70ml |
| 芝麻 | 1-2克 |
蛋饼油条-上海早餐的做法
准备面粉加入适量水（面粉：水=1:1.35）和食用油，葱、香菜、榨菜切好备用。
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第2张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第2张")
温锅后倒入面糊，转中火
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第3张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第3张")
倒入蛋液
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第4张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第4张")
撒芝麻、葱花、香菜末
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第5张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第5张")
烘干后翻面
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第6张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第6张")
涂上甜面酱/豆瓣酱，撒入少许榨菜后卷入油条。美味出锅！
![蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第7张]( "蛋饼油条-上海早餐的做法步骤图 第7张")
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