早餐油条
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
用料
面粉 | 500克 |
油条专用剂(超市里有卖的家用小包) | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 3克 |
盐 | 8克 |
牛奶 | 50克 |
水 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 30克 |
早餐油条的做法
所有料放面里搅拌均匀,揣面每隔一小时揣一次共三次。装袋里冷藏6小时以上,拿出来擀面皮成长条状切大小合适的小段(这期间要烧油200度左右下锅炸)如上图(相信你很棒一看便明白)
切好的俩个叠一起用刀背压一下中间,接着下锅炸,
用筷子翻动一下,小心油烫到手,
炸好的捞出控下油
看看有木有食欲呀!
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