桂圆调蛋

用料  

桂圆调蛋的做法  

1. 桂圆肉干35个左右，剥壳，清洗干净后用温水浸泡15分钟

2. 锅里放入适量的水，将浸泡过的桂圆放入锅内，大火煮开转小火煮20分钟，桂圆煮到图片上这样就可以了

3. 鸡蛋打散，喜欢鸡蛋成块些的就少打会儿

4. 把鸡蛋倒入锅里，煮沸

5. 喜欢甜一点的可以加些红糖，将桂圆调蛋倒入碗中

6. 完成，我能喝二大碗！