芝士海盐卷

用料  

芝士海盐卷的做法  

1. 准备食材。

2. 除黄油和芝士粉外，称量好其他材料。

3. 厨师机揉面，大约16分钟放入黄油，揉出粗膜就行。

4. 取出揉好的面团。

5. 平均分成7份，滚圆。

6. 搓成水滴状。

7. 如图擀开。

8. 卷起。

9. 放入烤箱发酵。

10. 发酵好后取出。烤箱180度预热。

11. 喷一层清水，撒上芝士粉。

12. 放入烤箱，烤5分钟加盖锡纸，再烤10分钟。

13. 取出晾凉。

14. 加了芝士粉的面包卷，更有风味。