冬日快手暖汤——姜黄玉米浓汤
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日常浓汤系列——无油 快手 有营养 超好喝👩🍳
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用料
甜玉米 | 1袋约280克 |
洋葱 | 1/4个 |
姜黄粉 | 1勺 |
海盐 黑胡椒 蒜粉 | 适量 |
帕玛森干酪 | 适量 |
莳萝碎 | 适量 |
黄油 | 30克 |
清水 | 少半锅 |
冬日快手暖汤——姜黄玉米浓汤的做法
不粘锅放入黄油 加热融化 放入切好的洋葱碎 炒香
放入甜玉米(我在超市买那种真空袋包装的 也可以用罐头的)
大火翻炒两分钟 炒出香味
将玉米与洋葱放入搅拌机➕1.5倍的清水 搅打成糊(这里我预留了一些玉米粒 为了增加浓汤的口感 喜欢更浓稠的童鞋 可以全部搅打成糊)
将玉米糊倒回锅中 ➕姜黄粉➕海盐➕手磨黑胡椒➕蒜粉➕莳萝碎 调味 搅拌均匀 (这里看浓稠度 可以适量再加一些水 稀释)中小火 边搅拌边熬煮3-5分钟 汤汁变浓稠 即可煮好的浓汤 盛盘 上面擦帕玛森干酪 撒少许黑胡椒 装盘
简单快手 香浓可口😋
配面包 吃营养美味早餐 你还等什么🤔
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