酸奶杂粮面包布丁

买了好多全麦吐司，单吃有点干硬，也吃腻了牛奶就吐司片儿。想起平时常做的甜味面包布丁方子，加上昨晚炒了番茄肉酱，灵感顿时就来了。
      一般的面包布丁，都是用牛奶加鸡蛋烤制，吃到最后会有的腻人，加入自制无糖酸奶调味，可以改善口感，吃到最后，也不会觉得厚重。

用料  

酸奶杂粮面包布丁的做法  

1. 全麦吐司片儿，切丁备用

2. 烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐，搅拌均匀

3. 把吐司丁放入蛋液中，每个面都浸泡到

4. 加入炒好的番茄肉酱，搅拌均匀

5. 在烤碗表面撒上腌制好的鸡胸肉，撒上适量椒盐粉。烤箱中层，上下火，175度，约25分钟。

小贴士

加酸奶尽量选择浓度高的，这样面包布丁烤出来的质感不会太稀。