山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！

大家进入秋季以后，很多人都喜欢用山药来炖汤，但是我更喜欢将山药，做成这道新美食。如果你也爱吃山药的话，那下面就让我来教教你一道，山药的美食新吃法吧。我也刚学会没多久，不用炒不用烙饼，简单一搅拌，就能让山药变得很好吃

用料  

山药糕丨又软又糯又Q弹，百吃不厌！！！！的做法  

1. 准备一根山药，洗净从中间切开，

2. 带上手套，用刮皮刀削去山药的皮

3. 削皮后切成片，装进盘中，蒸15分钟

4. 把山药倒入碗中，用筷子压成泥。在倒入50克牛奶，120克糯米粉，用筷子搅拌到没有干粉，在用手揉成光滑的面团

5. 在揉成长条，切成均匀的小剂子。

6. 取一个剂子安扁，把豆沙馅包进去

7. 先搓圆，在搓成长条，

8. 搓好后裹上一层蛋液，在裹上一层面包糠

9. 平底锅刷油，将山药条放入

10. 开中小火煎，一边煎，一边翻动，防止煎糊，煎至金黄，就可出锅

11. 这样一道表皮金黄酥脆，里面软糯香甜的山药糕就做好了，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧！！！