营养早餐——蛋餐面
来源：菜肴屋 阅读：1.96W 次
这是一款营养十分丰富的早餐，制作方法也是超级简单。大家可以试试哦。
用料
| 面条 | 适量 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 油辣椒 | 适量 |
营养早餐——蛋餐面的做法
锅子烧热倒油，油温5成热时，小心磕入一个鸡蛋。转小火，先煎一面，撒一点点盐。一面煎黄后，再煎另一盛出。午餐肉煎至表面金黄。
另起锅，烧开水煮面。等待水开的时候，可以简单调个碗底，葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中。锅里的水烧开后，先舀一勺沸水浇入碗中。
煮面条，起锅前丢入几颗小青菜烫一下一起捞入碗中。把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上
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