弹嫩多汁的台式鲜肉肠,早餐用它做个三明治,一天工作不累人,连孩子都爱吃
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
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台式鲜肉肠 / 皮脆肉嫩,咸鲜带甜,肉汁满满
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用料
鸡蛋 | 2个 |
台式香肠 | 2根 |
吐司 | 2片 |
卷心菜 | |
蛋黄酱 | |
黄油 |
弹嫩多汁的台式鲜肉肠,早餐用它做个三明治,一天工作不累人,连孩子都爱吃的做法
鸡蛋煮熟后,剥去外壳,捣碎
卷心菜打成适量细丝,放入捣碎的鸡蛋,加入适量蛋黄酱,拌匀备用
锅中融化少许黄油,将吐司煎至两面金黄
再次起锅加少许油,将解冻后的香肠煎5-8分钟,煎熟后,从中间对半切开
盘中放入一片吐司,先铺一层卷心菜鸡蛋酱,放上切好的香肠,再铺上剩余的卷心菜鸡蛋酱,最后压上另一片吐司,开吃!
小贴士
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