猪肉香菜丸子
来源：菜肴屋 阅读：2.35W 次
做给小宝吃的，已经一岁三个月了，加了点调味料，跟面条一起吃，就不用再加盐了。意外得到了挑食大宝的青睐，家人也都喜欢吃，mark一下
用料
| 猪里脊肉 | 500g |
| 香菜 | 五根 |
| 香菇 | 六朵 |
| 茄子 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 盐，十三香，耗油，生抽，黑胡椒粉，适量食用油，香油 | |
| 葱姜水 |
猪肉香菜丸子的做法
所有食材打成泥，加入鸡蛋，葱姜水，淀粉，调料，朝着一个方向不停搅拌，能多搅拌就多搅拌，丸子就不会那么松散，但是也别妄想会弹弹弹
![猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧一锅开水，放中小火，开始挤丸子
准备一小碗凉水，勺子防里面，挤出一个就用勺子刮到锅里，勺子在凉水里蘸一下![猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撇去浮末
![猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大伙煮开，丸子飘起来就熟了，捞出沥干，尽量挤压出空气，装入密实袋冷冻保存，煮面煮粉打火锅都非常美味
![猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉香菜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大家都在看
最近更新