菠菜鲜虾鸡蛋面
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为爱的人做一碗简单的面,平平淡淡亦似生活,一起享受这美好的早晨。
用料
主料 | |
挂面 | 2人份 |
菠菜 | 3棵 |
虾 | 6-8只 |
鸡蛋 | 2个 |
配料 | |
葱姜蒜末 | 适量 |
葱花 | 少许 |
熟黑芝麻 | 少许 |
调料 | |
盐、花椒粉、生抽、食用油 | 适量 |
菠菜鲜虾鸡蛋面的做法
平底锅倒入少许油,加入葱姜蒜末爆香,放入菠菜、虾,翻炒,加入花椒粉、盐、生抽适量,出锅。
平底锅倒入少许油,打入鸡蛋,正反面煎好,出锅。
锅里烧水,水开后下面,煮熟即可,面条软硬取决于时间长短,依据个人喜好控制好时间。
面捞入碗中,将炒好的菜和煎蛋摆在面上,浇入面汤,撒少许黑芝麻和葱花,食用即可。
小贴士
抱歉第一次下载应用,所以没能提前想到每一步拍下照片,下次会梗详细的。
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