简易版Croque Monsieur 法式三明治
来源：菜肴屋 阅读：7.48K 次
这是在美国留学的事后最爱吃的一道Brunch。浓浓的芝士味配上火腿的香味，加上面包片的爽脆那简直是周末早上必备好吗~ 个人好喜欢沾着从太阳蛋流出来的蛋黄吃。写写描述满足感都上来了肿么办（流口水
苦于家里现在没有烤箱，直接拿不粘锅来的呢。其实感觉更方便
配上有芥末籽的Mustard，别有一番风味哦
其实中文翻译不知道是不是叫法式三明治 如果有知道的朋友麻烦纠正一下好啦。这菜谱是一人份的哦
用料
| 面包片 | 2片 |
| 芝士片 | 1片（可适当加多） |
| 火腿 | 1~2片（个人喜好） |
| 黄油 | 适量 |
| 千层塔 | 适量 |
简易版Croque Monsieur 法式三明治的做法
首先把面包片在不粘锅上面烤脆些，注意不要烤焦
在烤脆了的面包片中间夹好芝士片和火腿片
把适量黄油块放进不粘锅上，融开。把整块三明治放下去，两边适量煎一下。用小火慢慢来，看到中间的芝士开始融了就可以差不多拿上来了
拿上来之前在面包上撒一点点千层塔，香味立刻上来了哦
小贴士
我个人喜欢配太阳蛋和一点沙拉，沙拉用有芥末籽的mustard真的很配三明治的哈
芝士推荐用swiss，但是chadder 什么的也是没问题的。其他的话味道不要太冲就ok
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