巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS
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来自《巴黎私厨》
喜欢瑞球球
码下等不减肥的时候再做
用料
| 白酱 | |
| 黄油 | 1勺（15ml） |
| 面粉 | 1勺（15ml） |
| 牛奶 | 200ml |
| 肉豆蔻 | 适量 |
| 第戎芥末 | 1勺（15ml） |
| 玛芬 | |
| 吐司 | 6片 |
| 火腿切片 | 6片 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 干酪 | 适量 |
| 黄油（用来涂玛芬边） | 适量 |
巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法
首先做白酱，一勺黄油放热锅融化，加入一勺面粉，搅拌直到混合均匀
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第2张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第2张")
慢慢倒入200ml牛奶，搅拌以免凝成小疙瘩
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第3张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第3张")
加入香料调味，白酱就做好啦
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第4张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第4张")
接下来做玛芬，白吐司切边
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第5张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第5张")
吐司上抹上黄油，防止它变软
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第6张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第6张")
塞入玛芬模具里，并放上火腿切片
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第7张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第7张")
放入鸡蛋，不要太满，如果鸡蛋太大可以倒出部分蛋白
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第8张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第8张")
加入白酱一勺
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第9张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第9张")
撒一些干酪碎，瑞球球推荐图中的两种，她说切达也可以
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第10张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第10张")
再抹一点黄油在面包边缘
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第11张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第11张")
进烤箱，180度15分钟，如果不喜欢溏心蛋可以多烤5分钟
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第12张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第12张")
完成啦
![巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第13张]( "巴黎私厨：热三明治玛芬CROQUE MADAME MUFFINS的做法步骤图 第13张")
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