简易版手抓饼三明治
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
早餐不知吃什么,可以试试用手抓饼做的三明治,既简单又好吃,还花时较少。
用料
手抓饼 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
小烤肠 | 1根 |
辣椒酱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
简易版手抓饼三明治的做法
准备好所需材料
将火腿肠切成四段,小烤肠切片,鸡蛋打入碗中备用。
把手抓饼放入锅中(锅中不要放油,因为手抓饼本身就有油),放入切好的红肠,将红肠围成一个框,框中倒入鸡蛋,在鸡蛋周围摆上小烤肠片,火不要太大,以免煎糊。
等手抓饼煎得软点时,将手抓饼四边叠起,等手抓饼煎得微黄时,鸡蛋稍微凝固点时,用铲子轻轻将饼翻一面煎
煎至两面金黄,鸡蛋熟了,撒上一点黑芝麻,刷上自己喜欢吃的香辣酱,如果不喜欢吃辣的也可换成蕃茄酱或挤上炼乳,口感同样好。将煎好的手抓饼切成两半
又香又脆的手抓饼就做好了。
小贴士
1煎的时候要注意火候,火不能太大,否到蛋还没熟饼就焦了。
2火腿肠也可换成午餐肉条,配菜可根据自己喜好放,比如青椒丁、葱花、芝士片、肉松等都可。
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