润肺美颜秘笈,银耳红枣桂圆羹(升级版)
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煲汤小白想速度消耗一下家里的银耳,一切都是从零开始摸索!
但是成品真的太惊艳了!!香浓消暑,润润滑滑~
不说他有多少功效,就这滋味就能美滋滋干它几碗!
第一次在下厨房传菜谱 请多指教~
用料
红枣 | 6颗 |
银耳 | 2朵 |
桂圆干 | 15颗 |
黑糖 | 4大块 |
牛奶(可加可不加) | 一盒 |
润肺美颜秘笈,银耳红枣桂圆羹(升级版)的做法
将银耳泡发两个小时
泡发后用剪刀狂剪,越碎越好,能帮助我们更好的出胶,口感更浓稠~
将所有材料一股脑的刚进电饭煲
煮饭模式30分,浅煲一下~初步已经有一点粘稠感,这个时候搅拌它!
搅拌出一些气泡是更好!
这个步骤也是在促进出胶~
已经有扑鼻的香味了!最后用煲汤模式两个小时,有空就打开电饭煲搅动几下,放入黑糖
主要是因为我家冰糖用完了
突发奇想觉得黑糖也不错!
结果熬煮完超级香浓超级好喝!!
熬煮完以后我会闷他一个晚上!
早上起来就有超完美的软糯感~
加上一盒牛奶搅拌均匀喝,太治愈了!
小贴士
我希望红枣味道浓一些所以撕开了
但是这样在搅拌过程中,红枣皮会掉出来
很粘嗓子
建议还是整颗丢进去,大不了戳几个洞洞比较好
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