小林发发发粿
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
过年了!!!大家新年进步呀!🎉🎉🎉
这个发粿是潮汕地区过年过节都会做的啦!
恭喜恭喜大家发财!🈵🈵🈵
用料
低筋面粉 | 300克左右 |
红糖 | 3汤勺 |
白糖 | 2汤勺 |
泡打粉 | 10克 |
水 | 半碗左右 |
小林发发发粿的做法
红糖加白糖用热水化开,放凉!🍩
面粉跟泡打粉混合均匀,分次倒入糖水,
搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀!🥧🥧搅多几次,有点点小颗粒也没关系!🉐
这个状态就差不多吧,再浓稠些也没关系,会流动就可以!👌👌👌好了,开水,大火大火大火蒸15/20分钟!主要看你的容器大小吧,小就15分钟,大就20分钟!
过年了拜拜的必需品!
放在盘子里叠成一个小山,寓意步步高升,新年发财!如意吉祥!🥰🥰🥰
小贴士
一定要用低筋面粉,一定要用大火蒸才会开口笑!
谢谢大家的关注收藏!
祝大家牛年发财!健康平安!阖家幸福!🎉🎉🎉
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