真香芝士流心橄榄菜肉饼低碳生酮
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爆浆肉饼了解一下
用料
肉馅 | 250克 |
鸡蛋 | 1只 |
芝士块 | 80克 |
肉饼调味料 | |
黑胡椒 | 1.5克 |
花椒粉 | 0.5克 |
味淋 | 7克 |
生抽 | 10克 |
橄榄菜 | 20克 |
盐 | 1克 |
真香芝士流心橄榄菜肉饼低碳生酮的做法
肉馅加鸡蛋加所有调味料搅打上劲 就是图中这样拢在一起的状态
我用的这个奶酪你也可以用马苏里拉或者切达
先放一点肉馅压扁放上一块奶酪 再放一点肉馅盖住它 拢成饼
锅里放一些油 多一些没关系 橄榄油猪油随意 小火烧热 肉饼放进去 盖上盖子 一分半左右翻面 盖起来盖子再来一分钟
多汁小肉饼就好了
咬一口就这样
小贴士
肉馅三肥七瘦 猪肉羊肉牛肉随意
肉饼如果捏太大简易一面煎两分钟左右
一次全煎好 凉了以后收起来 太多就放冷冻 三天能吃完就冷藏 吃的时候叮一下就可以流心了
不生酮的可以配汉堡
橄榄菜没有可以省略。加了会很好吃。
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